半夏：为多年生草本,高15-30厘米。地下块茎球形或扁球形,直径1-2厘米,下部生多数须根。叶从块茎顶端生出,幼苗时常具单叶,卵状心形,中间一片比较大,两边的比较小,先端锐尖,基部楔形,有短柄,叶脉为羽状网脉,侧脉在近边处联合；叶柄下部内侧生一白色珠芽,有时叶端也有一枚,卵形。花葶高出于叶,长约30厘米；佛焰苞下部细管状,绿色,内部黑紫色,上部片状呈椭圆形；肉穗花序基部一侧与佛焰苞贴生,上生雄花,下生雌花,花序轴先端附属物延伸呈鼠尾状。浆果熟时红色。
菏泽华海航天育种有限公司承担并完成了雷泽半夏有性繁殖、杂交技术课题,独家研究出半夏生产新技术,种植成功率及产量大为提高,雷泽旱半夏一般采用无性种植,即块茎种植,成功率100%。"雷泽半夏"产量高出传统品种30%~50%以上,并且管理粗放,国内首创高产栽培法,防涝、防旱,高产量在200-300公斤以上。增产显著,效益可观。它周期较短,见效快。　 雷泽旱半夏是喜荫植物,可套种瓜类.豆类.玉米.蔬菜.甘薯.棉花.以及林下,立体种植,长短结合,多种丰收。 大江南北.山地.平原均可种植。 雷泽旱半夏与其它地区旱半夏有着较明显的区别：　 雷泽旱半夏是标准掌叶半夏培育而成,叶子相对宽大,叶片鸟足状分裂,裂片5-8片,不像其他地方的半夏是窄长叶；雷泽半夏块茎是标准圆形或扁圆,生长点在中间,而其他地方的是圆柱形,生长点在顶部。